Lycopene

[Sumber Ramuan] Pabrik Lycopersicum esculentum
[Spesifikasi] 1) likopen (bubuk) 3% - 90%  
                                   2) likopen (minyak) 1% - 15% 
[Metode deteksi] HPLC
[Bagian Bekas] Buah
[Penampilan] Bubuk merah yang mengalir bebas
[Fungsi] 
1. Menjaga kesehatan kulit - Likopen dapat membantu mengurangi kerusakan kulit yang disebabkan oleh sinar ultraviolet selama dan setelah paparan sinar matahari. 
2. Mencegah penyakit jantung - Likopen ditemukan untuk mencegah oksidasi lipid dan kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL), dan mengurangi risiko seseorang mengembangkan aterosklerosis dan penyakit jantung koroner. 
3. Melawan kanker - Karena likopen adalah antioksidan kuat dan tampaknya menghambat pertumbuhan sel kanker, masuk akal bahwa asupan karotenoid yang lebih tinggi ini memang dapat dikaitkan dengan penurunan insiden kanker. 
4. Bisa menurunkan risiko kanker prostat
COA dari Likopen
Kehilangan pengeringan: 4.10%
Abu: 3.98%
Logam berat: ≤3ppm
Arsenik: ≤1ppm
Assay: 5.70%
Jumlah Plat Total: ≤1000cfu / g
Jamur dan ragi: ≤100cfu / g
E. Coli: ≤30cfu / g
Salmonella: Negatif
Staphylococcus aureus: Negatif
Tentang Lycopene
Likopen adalah karotenoid yang bertanggung jawab atas warna merah pada tomat, semangka, dan jeruk bali merah muda. Pada tumbuhan, likopen mirip dengan karotenoid lainnya, berfungsi sebagai pigmen penyerap cahaya selama fotosintesis dan melindungi sel dari fotosensitisasi. Ia memiliki struktur molekul rantai panjang unik yang mengandung 13 ikatan rangkap, lebih banyak dari karotenoid lainnya. Konfigurasi ini bertanggung jawab atas kemampuan khusus likopen untuk menetralkan radikal bebas. Di antara karotenoid, ini adalah pemadaman radikal bebas oksigen tunggal yang paling efisien. Likopen telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat dan serviks, serta mendukung kesehatan jantung. 
[Penyimpanan] di tempat sejuk dan kering
[Umur simpan] dua tahun bila disimpan dengan benar.