Warna Lac Dye

[Tentang Lac Dye]
 Warna pewarna lac adalah pigmen makanan yang dapat dimakan alami yang diekstraksi dan dimurnikan dari lak resinoid yang dilarutkan dalam natrium karbonat encer, lak resinoid dikeluarkan oleh loka Laccifer betina yang berparasit pada tumbuhan Fabaceae, tumbuhan Maoraceae. Bahan maninnya adalah asam lak A, B, C dan E.
[Karakteristik]       Pewarna Lac adalah bubuk merah kardinal. Sedikit larut dalam air., Dilarutkan dalam alkohol dan propilen glikol, bukan dalam minyak biji kapas. Warnanya bervariasi dengan PH v-alue. Tampak merah muda salmon pada PH3 - PH5, merah menjadi magenta pada PH5-7, ungu bila PH v-alue lebih besar dari 7. Stabil terhadap cahaya dalam kondisi asam. Tidak stabil dalam kondisi alkalescent, mudah pudar dan dipengaruhi ion logam (terutama Fe2 ＋)
[Standar Kualitas]

[Referensi Aplikasi dan Penggunaan] 
  Pewarna Lac dapat digunakan secara luas dalam minuman jus, minuman karbonat, anggur, permen, selai dan saus dll. Referensi penggunaan adalah 0.005 ~ .05%.
[Paket] 
  Dikemas dengan wadah plastik atau kertas dengan kantong plastik bagian dalam, berat bersih adalah 10kg atau 20kg. Standar paket yang berbeda tersedia sesuai dengan permintaan konsumen.
[Penyimpanan] 
  Disegel, hindari cahaya, simpan di tempat sejuk & kering.
[Kehidupan Shelf] 
  Dua tahun dari tanggal produksi jika kondisi penyimpanan seperti tersebut di atas. Setelah dibuka, harus ditutup kembali dan digunakan dalam waktu enam bulan.