Potassium Sorbate

[ Nama lain ]
E202
Sorbistat-K
Kalium sorbistat
[ NOMER CAS. ] 24634-61-5
[ Formula molekul ] C6H7KO2
[ Berat molekul ] 150.22
[Penampilan] Bubuk putih
[Fungsi]
1. Pengawet makanan. Secara efektif dapat menahan jamur, aktivitas bakteri anaerobik-aerobik ragi, seperti keju, anggur,
yogurt, daging kering, sari apel, minuman ringan dan minuman buah, dan makanan yang dipanggang. Sehingga dapat memperpanjang umur simpan makanan dan menjaga rasa asli makanan.
2. digunakan dalam banyak produk perawatan pribadi untuk menghambat perkembangan mikroorganisme untuk stabilitas rak.
3. Ini terutama digunakan dengan anggur manis, anggur bersoda, dan beberapa sari buah keras.
[ Tentang Kalium Sorbat ]
Potassium Sorbate adalah garam kalium dari asam sorbat. Penggunaan utamanya adalah sebagai pengawet makanan (nomor E 202). Kalium sorbat efektif dalam berbagai aplikasi termasuk makanan, anggur, dan perawatan pribadi.
Potassium sorbate adalah jenis pengawet makanan baru, yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri, kapang dan ragi tanpa mempengaruhi rasa makanan. Ini melibatkan metabolisme manusia, memiliki keamanan pribadi, dan diakui secara internasional sebagai pengawet makanan terbaik. Toksisitasnya jauh lebih rendah daripada pengawet lainnya, dan saat ini banyak digunakan dalam makanan. Kalium sorbat dapat sepenuhnya memberikan efek antiseptiknya dalam media asam, tetapi memiliki sedikit efek antiseptik dalam kondisi netral.

   Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang  Potassium Sorbate informasi, selamat datang untuk menghubungi kami!