Ekstrak Hop

[ Nama latin ] Humulus lupulus L
[Spesifikasi] 5% tanin, 5% flavonoid
[Metode deteksi] HPLC
[Bagian yang Digunakan] Bunga
[Penampilan] Bubuk halus berwarna coklat kuning
Tentang Hops Extract
Hop adalah kerucut bunga betina, juga dikenal sebagai strobiles, dari tumbuhan hop (Humulus lupulus). Lompatan adalah bagian dari keluarga Cannabaceae, yang juga termasuk dalam genus Cannabis (rami). Mereka digunakan terutama sebagai agen penyedap dan stabilitas dalam bir, meskipun hop juga digunakan untuk berbagai keperluan dalam minuman lain dan jamu. Penggunaan hop yang didokumentasikan pertama kali dalam bir sebagai agen pahit berasal dari abad kesebelas.
Hop digunakan secara ekstensif dalam pembuatan bir saat ini karena banyak manfaatnya, termasuk menyeimbangkan rasa manis malt dengan kepahitan, menyumbangkan berbagai rasa dan aroma yang diinginkan, dan memiliki efek antibiotik yang mendukung aktivitas ragi pembuat bir dibandingkan mikroorganisme yang kurang diinginkan.
Hop juga digunakan dalam pengobatan herbal dengan cara yang mirip dengan valerian, sebagai pengobatan untuk kecemasan, kegelisahan, dan insomnia.