Ekstrak Buah Jeruk Nipis

[Nama latin] Citrus aurantifolia.
[Bahan aktif] Vitamin C.
[Metode deteksi] HPLC
[Bagian dari yang digunakan] Buah
[Penampilan] Bubuk Kuning Muda
Tentang Ekstrak Buah Jeruk Nipis
Jeruk nipis adalah buah jeruk kecil yang biasanya dipanen saat masih hijau. Mereka adalah bahan makanan yang umum di beberapa bagian Asia dan Amerika Tengah. Yang paling sering digunakan adalah jus buah, yang memberikan aroma asam dan menyegarkan pada hidangan dan minuman dingin dan hangat. Jus jeruk nipis menyerupai jus lemon dalam keasamannya tetapi jauh lebih aromatik. Jika perasan jeruk nipis diganti dengan perasan jeruk nipis hasilnya cenderung kurang enak dan mengecewakan. Penggunaan kapur untuk kuliner hampir terbatas di negara tropis.
Ekstrak jeruk nipis dan minyak esensial sering digunakan dalam parfum, produk pembersih, dan aromaterapi. Jeruk nipis juga kadang-kadang digunakan untuk meningkatkan penglihatan oleh banyak seniman bela diri Asia.