Food Grade Sunset Yellow

[Sinonim] CI Food Yellow # 3; FD & C Kuning # 6; Warna Sunset Yellow
[Keluarga Kimia (kelas)] Pewarna Mono Azo
[Nama Kimia] Di garam natrium dari 1- (4-sulphophenylazo) -2- Naphthol-6- asam sulfonat.
[No. CAS] 2783-94-0
[Formula Molekuler] C16H10N2O7S2Na2
[Berat Molekuler] 452.37
[Penampilan] Bubuk merah jingga
[Pengujian] ≥85.0%
COA Food Grade Sunset Yellow
Materi yang tidak larut dalam air: ＜ 0.1%
Ekstrak Eter: ＜ 0.1%
Amina aromatik primer tak sulfonasi: ＜ 0.01%
Pewarna anak perusahaan: 3.4%
Total senyawa organik selain bahan pewarna: 0.29%
1- (Fenilazo) -2-naphthale nol (SudanI) (mg / kg): 0.31%
Logam berat sebagai pb (mg / kg.): 22
Arsenik (mg / kg.): 1.7
Timbal (mg / kg.): 6.4
Merkuri (mg / kg.): ＜ 1
Kadmium (mg / kg.): ＜ 1
Tentang Sunset Yellow Food Grade
Sunset yellow memiliki ketahanan cahaya dan ketahanan panas yang kuat (205 ℃), mudah untuk menyerap kelembaban.Ini larut dalam air, larutan air 0.1% berwarna kuning oranye; Larut dalam gliserol, propilen glikol, sedikit larut dalam etanol, tidak larut dalam lemak. Ketahanan dan stabilitasnya kuat pada asam sitrat, asam tartarat. Warnanya coklat jingga saat bertemu alkali dan memudar saat mereduksi. Daya tahannya bagus. Panjang gelombang serapan maksimum adalah 482 nm + 2 nm. Performa bayangan kuning matahari mirip dengan kuning lemon.
Sunset Yellow dapat digunakan untuk minuman buah (cair, padat), minuman jus buah, soda, make up untuk pembuatan wine, permen, pastry, sutera merah dan hijau, kaleng, jus kental, plum hijau, udang.
Sunset Yellow Food Grade digunakan untuk mewarnai makanan, farmasi, dan kosmetik, dan juga merupakan bahan baku pembuatan danau garam aluminium.
[Penyimpanan] Simpan di tempat sejuk dan kering, lindungi dari cahaya dan panas.