Dapatkah penelitian manusia terbaru tentang resveratrol memperluas Penerapannya di masa depan?

Baru-baru ini, dalam uji klinis double-blind acak terkontrol plasebo yang diterbitkan dalam jurnal Applied Psychology, Nutrition and Metabolism, para peneliti mengevaluasi efek suplemen resveratrol dengan latihan yang tepat pada mitokondria otot rangka manusia, sementara juga menemukan bahwa piperine dapat meningkatkan ketersediaan hayati dari berbagai nutrisi.
Dalam uji coba ini, para peneliti merekrut 16 relawan dewasa muda yang sehat. Para relawan meminum resveratrol dan piperine selama 4 minggu secara terus menerus, dengan dosis masing-masing 1000 mg dan 20 mg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dibandingkan dengan kelompok kontrol, kemampuan oksidatif otot relawan kembali normal dalam waktu singkat setelah latihan. Oleh karena itu, para peneliti percaya bahwa dampak resveratrol pada stimulasi intensitas rendah dalam pelatihan ketahanan adalah salah satu temuan yang paling mencolok dalam beberapa tahun terakhir. Hasil penelitian ini sangat penting bagi masyarakat, terutama bagi mereka yang tidak dapat melakukan latihan intensitas tinggi.

Keajaiban resveratrol
Faktanya, cerita tentang resveratrol dimulai pada tahun 1980-an, yang disebut "Paradoks Prancis": Meskipun makanan Prancis memiliki kandungan lemak yang tinggi, kejadian penyakit kardiovaskular di Prancis tidak tinggi. Beberapa peneliti menghubungkannya dengan romantisme orang Prancis yang suka minum anggur merah, sedangkan anggur merah mengandung resveratrol yang dapat mencegah penyakit kardiovaskular. Ini juga memberikan alasan "ilmiah" bagi para pemabuk untuk minum anggur lagi dan lagi.
Namun, dalam bidang ilmiah, resveratrol masih mempertahankan keajaibannya. Para ilmuwan telah secara aktif meneliti resveratrol yang secara alami ada di lebih dari 70 tumbuhan, termasuk kulit kayu pinus, kacang tanah, coklat, blueberry dan raspberry. Tentu saja, tidak ada gangguan dalam studi tentang anggur.

Memang, bahan apa pun yang digunakan secara luas sebagai resveratrol cenderung berfluktuasi di pasar nutrisi seiring waktu. Namun, manfaat resveratrol dalam anti penuaan, kesehatan wanita, kardiovaskular, kulit, tulang, dan terutama kesehatan kognitif telah dikonfirmasi. Penelitian ilmiah tentang resveratrol terus memberikan hasil yang memuaskan, dan industri kesehatan menyadari kembali manfaatnya.
Namun demikian, banyak orang secara keliru percaya bahwa selama mereka minum anggur merah, tidak perlu mengonsumsi suplemen resveratrol. Kebanyakan dari mereka adalah pecandu alkohol. Selain itu, mereka yang memegang gagasan ini juga pasti memiliki jumlah alkohol yang luar biasa, karena meminum 41 gelas anggur merah hanya dapat memperoleh 20 mg resveratrol.
Penelitian baru tentang resveratrol
Shaheen Majeed, Ketua Sabinsha mengatakan bahwa sains sendiri juga ikut bertanggung jawab atas situasi suplemen resveratrol. Sebagian besar hasil penelitian sebelumnya didasarkan pada kultur sel atau percobaan pada hewan, dan hanya sedikit penelitian klinis pada manusia yang menunjukkan asupan resveratrol dalam jangka panjang. Kabar baiknya, bagaimanapun, adalah penelitian terbaru "mencoba mengisi celah ini dengan penelitian manusia yang dirancang dengan baik." Mungkin resveratrol siap untuk bangkit kembali.
Dilaporkan bahwa DSM melakukan pencarian PubMed cepat pada 13 Desember 2017. Jumlah total uji klinis dan publikasi resveratrol telah melebihi 120, dan data ini meningkat setiap tahun.
Majeed menambahkan, uji klinis resveratrol semakin menargetkan berbagai indikasi yang menantang, termasuk infeksi saluran pernapasan, obesitas, osteoartritis, hepatitis, diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit kardiovaskular. Tetapi bagi banyak peneliti resveratrol, potensi sebenarnya terletak pada hubungannya dengan kesehatan manusia, yang oleh beberapa orang disebut sebagai "area aktivitas yang paling relevan". Karena seiring bertambahnya usia penduduk, permintaan akan intervensi pola makan yang aman semakin tinggi, untuk menjaga fungsi kognitif yang optimal.
Namun, Majeed juga mengakui bahwa efek anti-penuaan resveratrol "tidak terlalu jelas". Beberapa orang berpikir bahwa kesehatan kognitif adalah bentuk "likuiditas", dan resveratrol dapat secara efektif meningkatkan banyak fungsi neurologis utama pada orang tua, terutama melalui efeknya pada mitokondria. Fungsi kognitif manusia akan berlalu seiring bertambahnya usia, dan resveratrol telah terbukti "mampu menembus sel, membantu meremajakan mitokondria dan mencapai penuaan yang sehat".
Penelitian lain menunjukkan bahwa pada beberapa jenis ragi, kutu daun, lalat buah, dan sel manusia, resveratrol tampaknya mengaktifkan gen sirtuins, protein purba yang ditemukan di hampir semua spesies. Gen yang mengendalikan lingkungan dapat memberi organisme keuntungan bertahan hidup, terutama bila stres tinggi. Aktivasi sirtuins diduga menyebabkan penyakit dan reaksi yang memperpanjang usia. Namun, banyak penelitian masih diperlukan untuk lebih memahami mekanisme kerjanya.
Ini adalah penemuan menarik yang mengungkap bagian dari mekanisme kerja molekul ini untuk memperpanjang umur manusia, yang dipercaya mengatur gen yang berhubungan dengan umur panjang. Temuan ini akan memberikan kemungkinan baru untuk memahami proses penuaan manusia.
Resveratrol dan kesehatan kognitif

Berdasarkan data survei, pada lansia di atas 65 tahun, kemungkinan wanita menderita sindrom kognitif 14%, dan pria 32%. Pada usia 80, 63% wanita menderita sindrom kognitif. Masalah yang lebih buruk adalah bahwa tren tersebut cenderung meningkat seiring bertambahnya usia penduduk. Para ilmuwan secara aktif mengeksplorasi bagaimana membalikkan tren ini. Sebenarnya, sebuah penelitian baru-baru ini melaporkan bahwa wanita menopause yang mengonsumsi suplemen resveratrol memiliki kemampuan bahasa, memori, dan kognitif yang lebih baik daripada wanita menopause yang mengonsumsi plasebo.
Misalnya, dalam uji coba terkontrol plasebo secara acak, para peneliti merekrut 80 sukarelawan wanita menopause antara usia 45 hingga 85 tahun. Para sukarelawan diacak menjadi dua kelompok, satu mengambil 75 mg trans-resveratrol dan yang lainnya menggunakan plasebo. dua kali sehari. Tes berlangsung selama 14 minggu. Studi tersebut kemudian mengevaluasi kemampuan kognitif subjek, kecepatan aliran darah otak, indeks arteri otak tengah (indikator arteriosklerosis), tes kognitif, dan kapasitas respons pembuluh darah otak (CVR) dari hiperkapnia (retensi karbon dioksida). . 
Selain itu, para peneliti menilai suasana hati relawan melalui survei kuesioner emosional. Studi tersebut menunjukkan bahwa resveratrol membantu peningkatan CVR sebesar 17% dibandingkan dengan plasebo, sekaligus secara signifikan meningkatkan bahasa, tugas memori, dan kemampuan kognitif secara keseluruhan. Sayangnya, meskipun resveratrol juga meningkatkan mood relawan, perubahan ini tidak signifikan.
Selain menunjukkan bahwa resveratrol meningkatkan fungsi serebrovaskular dan fungsi kognitif pada wanita menopause, hasilnya juga menunjukkan bahwa beberapa efek yang diamati pada aliran darah otak mungkin penting di klinik, terutama untuk orang tua.
Resveratrol dan kesehatan sendi
Para peneliti juga mengevaluasi efek resveratrol pada kesehatan persendian wanita selama bertahun-tahun, terutama osteoartritis terkait usia, seperti masalah persendian yang disebabkan oleh penurunan disfungsi vaskular dan sekresi estrogen.
Dalam percobaan ini, 80 wanita menopause yang sehat dibagi menjadi dua kelompok, satu mengambil 75 mg resveratrol per hari dan satu lagi memakai plasebo selama 14 hari. Sebelum dan sesudah uji coba, para peneliti mengukur indikator kesehatan relawan termasuk nyeri, gejala menopause, kualitas tidur, gejala depresi, suasana hati, dan kualitas hidup. Selain itu, para peneliti juga menguji respon vasodilatasi otak terhadap hiperkapnia, suatu biomarker dari fungsi serebrovaskular.
Para peneliti menemukan bahwa suplemen resveratrol secara signifikan mengurangi rasa sakit dan meningkatkan kesehatan subjek secara keseluruhan dibandingkan dengan plasebo, keduanya merupakan indikator peningkatan kualitas hidup dan berhubungan dengan peningkatan fungsi pembuluh darah otak. Para peneliti mengatakan bahwa meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, penelitian yang ada menunjukkan bahwa resveratrol dapat mengurangi nyeri kronis yang terkait dengan osteoartritis terkait usia dan dapat meningkatkan kebahagiaan wanita pascamenopause.
Menurut para peneliti, mereka sedang melakukan studi lanjutan yang lebih besar di mana mereka berencana untuk menilai efek resveratrol pada fungsi serebrovaskular, kinerja kognitif dan kesehatan tulang, yang melibatkan 160 wanita menopause. Hasil tes akan diumumkan pada pertengahan 2019.