Apa itu Nanas?

Nanas (Ananas comosus) adalah nama umum untuk tanaman tropis yang dapat dimakan dan juga buahnya. Ini berasal dari bagian selatan Brasil, dan Paraguay. Nanas dimakan segar atau kalengan dan tersedia sebagai jus atau kombinasi jus. Ini digunakan dalam makanan penutup, salad, sebagai pelengkap hidangan daging dan koktail buah. Meskipun manis, ia dikenal karena kandungan asamnya yang tinggi (mungkin malat dan / atau sitrat). Nanas adalah satu-satunya buah bromeliad yang dibudidayakan secara luas. Ini adalah salah satu tanaman terpenting secara komersial yang melakukan fotosintesis CAM.