Allium trikocum

Allium tricoccum adalah anggota keluarga bawang bombay, ditemukan dalam kelompok dengan daun lebar, halus, hijau muda, biasanya dengan warna ungu tua atau merah anggur pada batang bawah dan umbi seperti daun bawang yang berakar kuat tepat di bawah permukaan tanah. Batang daun bawah berwarna putih dan daun hijau lebar bisa dimakan, rasanya seperti perpaduan bawang merah dan bawang putih yang kuat.