Pemerkosaan Kale

Rape kale, sayuran berdaun kecil di Eropa barat, merupakan makanan ternak yang cukup penting selama musim dingin. Ini cukup penting di Afrika bagian selatan, di mana ia diperkenalkan selama masa kolonial. Varietas Rape Kale menghasilkan tunas muda antara bulan Maret dan Mei, dan tidak ditanam seperti varietas lainnya. Mereka ditabur di tempat mereka akan dewasa karena mereka tidak suka tanam. Kales pemerkosaan memiliki akar yang tidak berbonggol. Mereka ditanam untuk mendapatkan daunnya yang bisa dimakan. Kale pemerkosaan adalah 70% penyerbukan sendiri dan 30% penyerbukan silang. Penggunaannya mirip dengan kultivar kubis daun (Brassica oleracea L.) seperti 'sukuma wiki' di Afrika Timur dan kangkung Portugis di Afrika selatan. Rasanya sedikit lebih menyengat. Ini digunakan sebagai hidangan sayuran atau disiapkan menjadi saus yang menyertai makanan pokok bertepung.