Deskriptor mencicipi anggur

Penggunaan deskriptor mencicipi anggur memungkinkan pengecap kesempatan untuk mengungkapkan dengan kata-kata aroma dan rasa yang mereka alami dan dapat digunakan dalam menilai kualitas anggur secara keseluruhan. Banyak penulis anggur, seperti Karen MacNeil dalam bukunya The Wine Bible, mencatat bahwa perbedaan antara peminum biasa dan pencicip anggur yang serius terletak pada fokus dan pendekatan sistematis untuk mencicipi anggur dengan deskripsi objektif tentang apa yang mereka rasakan. Sumber utama kemampuan seseorang untuk mencicipi anggur berasal dari indra penciumannya. Pengalaman pribadi seorang pencicip memainkan peran penting dalam membuat konsep apa yang mereka cicipi dan melampirkan deskripsi pada persepsi tersebut. Sifat individual dari mencicipi berarti deskriptor dapat dipersepsikan secara berbeda di antara berbagai pencicip.