Susu lakmus

Susu lakmus adalah media berbahan dasar susu yang digunakan untuk membedakan berbagai spesies bakteri. Laktosa (gula susu), lakmus (indikator pH), dan kasein (protein susu) yang terkandung di dalam media semuanya dapat dimetabolisme oleh berbagai jenis bakteri.
Karena susu biasanya merupakan substrat pertama yang digunakan untuk memelihara bakteri, tes ini memungkinkan penggambaran jenis bakteri secara akurat. Penambahan lakmus, selain menjelaskan jenis pH, bertindak sebagai indikator reduksi oksidasi. Tes itu sendiri memberi tahu apakah bakteri dapat memfermentasi laktosa, mengurangi lakmus, membentuk gumpalan, membentuk gas, atau memulai peptonisasi.