Apa itu Acrocomia aculeata

Acrocomia aculeata adalah spesies palem yang berasal dari daerah tropis di Amerika, dari Meksiko selatan dan Karibia selatan hingga Paraguay dan Argentina utara. Nama umum termasuk Grugru Palm, Macaúba Palm, Coyol Palm, dan Macaw Palm; sinonimnya termasuk A. lasiospatha, A. sclerocarpa, A. totai, dan A. vinifera.
Tingginya mencapai 15-20 m, dengan batang berdiameter hingga 50 cm, ditandai dengan banyak duri ramping, hitam, dan tajam sepanjang 10 cm yang menonjol keluar dari batang. Daunnya menyirip, panjang 3-4 m, dengan banyak daun ramping, panjang daun 50-100 cm. Tangkai daun juga ditutupi duri. Bunganya kecil, dihasilkan pada perbungaan bercabang besar sepanjang 1.5 m. Buah berbiji hijau kekuningan berdiameter 2.5-5 cm, berisi biji tunggal berwarna coklat tua berdiameter 2.5-5 cm seperti kacang yang sangat sulit dipatahkan. Bagian dalamnya berupa isian berwarna putih kering yang memiliki rasa agak manis saat disantap.